스윗사파이어 블랙사파이어 가지포도 맛 칼로리 효능 세척법 보관법

스윗사파이어 블랙사파이어 가지포도의 맛 칼로리 효능 세척법 보관법에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

이마트 트레이더스에 갔다가 과일코너에서 스윗사파이어를 발견하고 담아왔습니다. 상큼하고 달콤한 맛이 좋아서 몇년째 제철이 되면 사 먹는 과일이 되었습니다. 올해도 보자마자 장바구니에 담게 되네요.

 

 

 

 

길쭉하게 생긴 이 포도는 이름이 세 가지입니다. 스윗사파이어, 블랙 사파이어 또는 가지포도라고도 불리웁니다. 과일에 보석 이름이 들어있어서 참 색다른 것 같습니다.

 

 

 

 

 

스윗사파이어 블랙사파이어 가지포도의 원산지

 

스윗사파이어의 원산지는 호주산, 페루산, 칠레산이 주를 이룹니다. 제가 구입한 스윗사파이어는 칠레산인걸 확인할 수 있었어요.

 

 

 

 

 

스윗사파이어 블랙사파이어 가지포도의 칼로리

 

일반포도의 칼로리는 약 60kcal 정도이지만 이 스윗사파이어의 칼로리는 100g당 당도에 따라서 31kcal 라고 합니다. 높은 당도에 비해 낮은 칼로리를 갖고 있어서 다이어트를 하고 있는 분들께 추천드리는 과일이에요.

 

 

 

 

 

스윗사파이어 블랙사파이어 가지포도의 효능

 

스윗사파이어의 효능으로는 항암효과, 골밀도 상승, 이뇨작용, 펙틴으로 소화작용, 눈의 피로 감소 등이 있습니다.

 

 

 

 

 

일반 포도와 비슷한 영양소를 가지고 있지만 조금 더 풍부한 비타민C, 비타민B6, 철분, 마그네슘, 칼륨 등의 미네랄을 함유하고 있습니다. 또한 일반포도와 비교하여 더 적은 칼로리를 함유하고 있기 때문에 다이어트에 도움이 될 수 있습니다. 

 

 

 

 

스윗사파이어 블랙사파이어 가지포도의 모양

 

스윗사파이어의 모양은 가지처럼 길쭉해요. 그래서 이름도 가지포도라는 이름이 붙은 거겠죠?

길이는 제 새끼손가락 길이 정도이고요.  굵기는 제 엄지손가락 정도로 통통해요.

 

 

 

 

스윗사파이어를 반을 잘라보면 안에 씨앗이 없습니다. 그래서 참 먹기가 편해요. 그래서 씨 발라내는 거 귀찮아하는 우리 식구들이 참 좋아하는 과일입니다. 껍질채로 씹어 먹으면 되니 참으로 간편합니다.

 

 

 

 

스윗사파이어 블랙사파이어 가지포도의 세척법

 

가지포도를 세척할 때는 우선 찬물에 깨끗이 헹궈주세요.

 

 

 

 

 

그리고 다시 물을 받아 식초를 따라줍니다. 가지포도를 식초물에 약 5분 정도 담가 놓아 주세요.

 

 

 

 

5분 후 물 위로 떠오른 부유물을 따라 버리고, 흐르는 물에 포도를 다시 한번 헹궈주고 물기를 제거하면 됩니다.

 

 

 

 

 

스윗사파이어 블랙사파이어 가지포도의 맛

 

스윗사파이어의 맛은 일반 포도와는 조금 다른 맛을 가지고 있습니다. 일반 포도보다는 더 새콤달콤하고 아삭아삭한 맛입니다.  당도가 16 브릭스 정도로 높은 편입니다. 과즙이 많아 시원하고 상큼한 느낌을 줍니다. 또한 씨가 없기 때문에 일반 포도보다 더욱 부드러운 식감을 가지고 있습니다.

 

 

 

 

스윗사파이어 블랙사파이어 가지포도의 보관법

 

먹다가 남은 가지포도는 밀폐용기의 바닥에 키친타월을 깔고 그 안에 포도를 넣어서 보관하면 약 2주 정도는 신선하게 먹을 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

일반 포도는 빨리 무르기도 하고, 껍질과 씨를 뱉어내야 해서 손이 잘 안 가기도 하는데요. 이 스윗사파이어는 아삭거리는 식감에 버리는 것 없이 간편하게 먹을 수 있어서 좋은 것 같아요. 앞으로도 자주 사 먹을 예정입니다.

 

이 글이 여러분께도 도움이 되었으면 좋겠습니다.

오늘도 좋은 하루 보내세요. 감사합니다.^^