다시마보관기간1 다시마 보관 방법과 다시마 효능 좋은 다시마 고르는 법 다시마 보관 방법과 다시마 효능 좋은 다시마 고르는 법 친정어머니께서 자연산 다시마를 보내셨습니다. 특 사이즈의 이 거대한 다시마를 어떻게 보관하면 좋은지 그리고 다시마의 효능과 좋은 다시마 고르는 법까지 알려드릴게요. 어머니가 보내주신 다시마입니다. 이 거대한 대용량의 다시마를 그대로 놓고 먹을 수는 없습니다. 그리고 보관하기엔 너무나 큽니다. 다시마를 하나씩 꺼내어 가위를 이용하여 자신이 사용하기 좋은 크기로 잘라주세요. 그런 다음 지퍼백에 소분해 넣어줍니다. 저는 이렇게 지퍼백에 소분한 것들은 서늘하고 건조한 북쪽 뒷베란다에 보관을 합니다. 유통기한을 확인할 수 있도록 표시도 해 놓습니다. 밀폐용기에 넣은 것은 냉동실 문 칸에 넣고 보관하며 필요할 때마다 꺼내 쓰고 있습니다. 국물요리를 할 때 육수.. 2023. 11. 24. 이전 1 다음
