감자 찌는 방법1 감자 삶는 방법 껍질을 제거하지 않고, 쉽고 간단하게 감자 삶는 방법 알려드리겠습니다. 감자 삶는 방법(감자 찌는 방법) 1. 감자에 묻어있는 흙을 털어내고, 물로 깨끗이 씻어서 준비합니다. 2. 칼을 이용해서 십자 모양으로 감자에 칼집을 조금 깊게 넣어줍니다. 그러면 감자 삶는 시간을 줄일 수 있습니다. 3. 감자를 삶을 냄비에 작은 종지를 엎어 놓고, 물을 자작하게 넣어줍니다. (이때 소금을 한 꼬집 넣어 줍니다.) 참고로 이 방법은 저희 친정어머니가 알려주신 방법입니다. 감자를 물에 잠기게 퐁당 넣어서 찌면 물 감자 되어서 맛이 없다고 하셨거든요. 종지를 엎어 놓고 그 위에 감자를 올려 물이 끓으면서 나오는 수증기로 익혀주는 방식입니다. 4. 칼집을 넣어 준 감자를 냄비에 넣어줍니다. 종지 주변으로 둘러서 넣어주면.. 2019. 12. 29. 이전 1 다음
